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KOMITEE SVSW
Direktion der Vereinigung :

Präsident SVSW :

Jacques Humbert
Rue du Château
1266 Duillier
Tél.: 022 361 90 73
Fax: 022 362 43 69
Mob. : 079 625 26 64
E-Mail : info@chateau-de-duillier.ch
www.vignerons-vaudois.ch

Vize-Präsidenten SVSW :

Fernando Cattaneo
Via San Matteo 1
6955 Cagiallo
Tél.: 091 943 23 78
Fax: 091 943 50 71
Mob. : 079 413 7074
E-Mail : cattaneo.family@ticino.com
www.viticoltori.ch

Jean-Denis Perrochet
La Maison Carrée
Grand-Rue 33
2012 Auvernier
Tél.: 032 731 21 06
Fax: 032 731 21 26
E-Mail : info@lamaisoncarree.ch

Kassier SVSW :

Philippe Rossier
Rue du Chaffard 72
1170 Aubonne
Tél.: 021 808 67 32
Fax : 021 808 67 13
Die anderen Komitee-Mitglieder :

Sektion Genf :

Präsident :

Guy Ramu
Domaine de Chafalet
Chemin de Chafalet 16
1282 Dardagny - Essertines
Tél. 022 754 11 79
fax 022 754 11 84
info@domainedechafalet.ch
www.domainedechafalet.ch

Vize-Präsidenten :

Willy Cretegny - Delegierter SVSW
Domaine de la Devinière
Route du Mandement 101
1242 Sévigny
tél.   022 753 22 87
fax   022  753 40 23
mob. 079 626 08 25
E-Mail : info@la-deviniere.ch

Raphaël Dunand
Domaine des Lolliets
Route des Lolliets 41
1286 Soral
tél. 022 756 42 27
fax 022 756 42 29
mob. 078 600 07 47
E-Mail : info@lolliets.ch

 

Sektion Wallis :

Ad Interim :
Comité UVEV
Case postale 8
1964 Conthey / VS
tél. +41 (0) 27 345 40 10
fax +41 (0) 27 345 40 11

Sektion Bieler See :

Simon Krebs - Präsident
Weingut Brunnmühle
Brunnmühle 3
2513 Twann
tél.  032 315 20 74
fax. 032 315 20 74
mob. 076 515 33 30
info@brunnmuehle.ch

 

Sektion Deutsche Schweiz :

(AG, BL, GR, SG, TG, ZH) :
Beat Kamm - Präsident
Schloss Teufen
8428 Teufen ZH
Tél.    044 865 43 01
Fax.   044 865 43 73
E-mail : info@weingutschloss-zh.ch

 

Sektion Waadt :

Louis Fonjallaz - Präsident
Route de la Corniche 7
1098 Epesses
tél.  021 799 10 16
fax  021 799 10 14
mob.079 332 21 18
vins@fonjallaz.ch
www.fonjallaz.ch

 

Sektion Neuenburg :

Jean-Denis Perrochet - Delegierter SVSW
La Maison Carrée
Grand-Rue 33
2012 Auvernier
Tél.: 032 731 21 06
Fax: 032 731 21 26
E-Mail : info@lamaisoncarree.ch

Jocelyn Vouga - Präsident
Rue des Chavannes 13
2016 Cortaillod
tél.   032 841 43 23
fax.  032 841 43 23
vougavins@bluewin.ch

 

Sektion Tessin :

Fernando Cattaneo - Delegierter SVSW
Via San Matteo 1
6955 Cagiallo
Tél.: 091 943 23 78
Fax: 091 943 50 71
Mob. : 079 413 7074
E-Mail : cattaneo.family@ticino.com
www.viticoltori.ch

Sacha Pelossi - Président
Via Vedeggio
6814  Lamone
tél. 091  967 46 08
s.pelossi@gmail.com

 

Sekretariat SVSW :

Pascale Beyeler
Rue du Château
1266 Duillier
Tél: 022 361 90 73
Fax: 022 362 43 69
E-Mail : info@chateau-de-duillier.ch

Maria Suter
Ch. Vers-les-Galley 25
1616 Attalens
Tél.: 021 947 44 41
Fax: 021 947 55 51
E-mail: info@asve.net

 

 
 
Statut des Selbseinkellernden Weinbauers

Schweizerische Vereinigung der Selbsteinkellernden Weinbauern

Die Vereinigung betrachtet als "selbsteinkellernden Weinbauern", wer einen Reb- und Weinbaubetrieb bewirtschaftet, sei es als Eigentümer(in) oder als Pächter(in).

Die Vereinigung umfasst selbsteinkellernde Weinbauern, die sich an folgende Bedingungen halten:

  • Der selbsteinkellernde Weinbauer bearbeitet seine Reben und kellert die Ernte in seinem eigenen Keller ein. Er verkauft die Ernte ganz oder teilweise in Flaschen, unter seinem eigenen Namen, in eigener Verantwortung und mit eigenem Etikett.
  • Der selbsteinkellernde Weinbauer verzichtet darauf, Trauben oder Wein zu Handelszwecken zu kaufen. Dies ist ihm jedoch für seine kellertechnischen Bedürfnisse im Rahmen der geltenden eidgenössischen und kantonalen Gesetze gestattet.
  • Der selbsteinkellernde Weinbauer hält sich bei seiner Tätigkeit an die anerkannten önologischen Berufsnormen.

Als selbsteinkellerndes Einzelmitglied kann ebenfalls in die Vereinigung aufgenommen werden:

  • Ein Familienbetrieb, der gemeinsam z.B. von Eltern, Brüdern, Schwestern, Onkeln, Tanten, Neffen oder Nichten geführt wird.
  • Zwei oder mehr Selbsteinkellerer, die gemeinsame Räumlichkeiten benutzen, ihren Wein jedoch separat halten und ihn unter ihrem eigenen Namen und Etikett verkaufen.
  • öffentlich-rechtliche Körperschaften, die die oben genannten Bedingungen erfüllen.

Der Selbsteinkellerer, der dieses Statut anerkennt, ist berechtigt, das Symbol der Schweizerischen Vereinigung der selbsteinkellernden Weinbauern zu benützen. Der Unterzeichner bestätigt, dass sein Betrieb den Forderungen dieses Statuts entspricht, und ersucht um Aufnahme in die Schweizerische Vereinigung der selbsteinkellernden Weinbauern. Er verpflichtet sich, die Statuten der Vereinigung zu respektieren.