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Opposition au contrôle de cave

Depuis l’entrée en vigueur de la nouvelle Ordonnance sur le vin le 1er janvier 2018, l’ASVEI a lancé un mouvement d’opposition au contrôle de cave qui ne faiblit pas.
Avec ce nouveau système, l’OFAG a décidé de soumettre les producteurs aux mêmes exigences de contrôle et de comptabilité de cave que les grands négociants. Ceci alors que la profession, par le biais de l’Interprofession Suisse des Vins et de la Fédération Suisse des Vignerons, a été unanime lors de la consultation pour demander que les producteurs gardent leur statut et bénéficie d’une comptabilité simplifiée. Ce nouveau système de contrôle a entraîné non seulement des coûts supplémentaires, mais également une charge administrative importante.

Nous vignerons-encaveurs sommes des « paysans de la vigne et du vin » et refusons d’être traité comme les grands négociants.


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